あのおいしいレアチーズケーキのレシピ紹介❗️

おはこんばんちわーー‼️‼️‼️kaoです！今日も料理紹介頑張るぞー！

そういえば、卒業式終わったー！と思ったらもう入学式なんですね。合奏の準備でめっちゃ忙しいし、（愚痴ですww）合奏が難しくって明日の練習不安でしかないですよ！kaoの吹く笛なんか、プピョオーーってなるし、低いドとかシャープついてるやつとか残念☆としか言いようがないね、もうあれは！

ダメや！しまいには家族に笑われて、そんなんじゃ新入生ずっこけるよって言われたぜ！ハハッ！

はい。ごめんなさい。ストレスやばかったんで愚痴っちゃいました。

よし！ブログいっぱいかいて、心を落ち着かせようではないか！もうガチで緊張してるからね！（笑）

じゃー、いつもの調子を戻して、レアチーズケーキのレシピ紹介していくよ❗️

レアチーズケーキ

材料

直径20cmのタルト型一個分

《ビスケット生地》

グラハムクラッカー150g バター80g

《詰め物》

粉ゼラチン大さじ1と二分の一水大さじ4と二分の一牛乳50cc 砂糖60g

クリームチーズ240g 生クリーム100cc レモンの皮、果汁四分の一個分

キルシュワッサー（お酒です❕🍸🍾🍷）大さじ1

《クレームシャンティー》

生クリーム80cc パウダーシュガー10g キルシュワッサー小さじ1

《その他》

ピスタチオ（いる人は）5粒サラダ油少々

作り方

1.クラッカーをビニールの袋に入れてめん棒で細かく砕く！！！

2.1の中にクリーム状のバターを入れてよく混ぜる❗️

3．型にサラダ油をはけで薄く塗り、ビスケット生地を平均に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。

4.ゼラチンを分量の水でもどしておく！

5.鍋に牛乳、砂糖を入れて、ひと煮立させて火からおろす(￣▽￣)

6.4を加えて溶かす❗️

7.クリームチーズをボールに入れ、湯せんにかけながら、よくすり混ぜる。

8.6を入れて混ぜる！

9.生クリームを七分立てくらいに泡立て、クリームチーズの生地に加えて混ぜ合わせる♪

10.すりおろしたレモンの皮、絞り汁、キルシュワッサーを入れる。

11.用意した型にクリームチーズの生地を静かに流し、表面を平らにして冷蔵庫で冷やし固める☆

12.クレームシャンティーを作る！

【クレームシャンティーの作り方🎶とっても簡単だよ〜】

①ボールに生クリームを入れて軽く泡立たせる

②とろみがついてきたら、パウダーシュガーとキルシュワッサーを入れる！すると、完成❣️

さあレアチーズケーキの作り方に戻るよ〜★

13.星型の口金を入れた絞り出し袋にクレームシャンティーを入れ、周囲に絞って飾り付けする！生クリームとかでもできそうだねー？

14.その上にピスタチオの薄切りを飾る。お好みでね❤︎

これでかんせいでーーーす！！！！！！！！！！！！イェーイ😆

レアチーズケーキって美味しいですよね〜❤️もぐもぐ！うまい〜！

レアチーズケーキって、ゆっくりと口の中で溶けていくフィーリング❗️ちょっぴり酸味のきいた味わい❗️この二つが…レアチーズケーキの人気のヒミツかもしれませんよねー

もう簡潔に表すと、オシャレでうまいんじゃあーーー❣️❣️❣️

って感じ♡

本当に美味しいので、作ってみてください〜！

じゃあ今回はここで！ばいばぁーーーーい！！！！！！！！！！！！